Гъбите се измиват и пънчетата се отделят. Правят се няколко нареза на гъбите и се поливат с лимонов сок и зехтин. <br><br> Поръсват се с черен пипер и сок и се оставят така за 2 часа. След това се пълнят със смес от счукан чесън, магданоз и мащерка. <br><br> Нареждат се в тавичка и се заливат с маринатата, в която са стояли. Ястието се пече няколко минути на умерена фурна.