Разбиваме яйцата. Прибавяме водата, солта, захарта и пресятото брашно. Замесваме меко тесто и го разделяме на две части.<br><br> В тавичка разтопяваме маслото, овалваме едната част от тестото в него и я отделяме настрани.<br><br> Разтегляме с ръце другата половина от тестото на кора и с нея покриваме дъното на тавичката.<br><br> Поръсваме с натрошеното сирене. Захлупваме с отделеното тесто, също разтегнато на кора, като покриваме добре краищата от всички страни. <br><br> Печем в умерена фурна до златист цвят.