Яйца по бенедиктински
Продукти
- •мащерка
- •босилек
- •див чесън
- •сметана
- •майонеза
- •сос
- •питки
- •шунка
- •яйца
- •сол
- •сол
- •черен пипер
- •черен пипер
Грилът се загрява предварително. В сметаната и майонезата се смесват подправките. Оставят се да се затоплят, но се внимава да не заврат. <br><br>
Питките се разрязват напречно и се препичат на грила. Върху препечените питки се слага по парче от шунката, и пак се слага върху грила, за да се стопли. <br><br><b>За яйцата</b>: Във вряща вода се слага малко оцет. Яйцата бавно се прибавят към врящата вода около 3 мин., след което се вадят с решетъчна лъжица и се отцеждат добре. Върху топлата питка с шунка се слага по едно вряло яйце.<br>





