Доматите се обелват и леко се изстискват. Режат се на едро. <br><br> Червената и лютата чушка се запържват около 10 мин. <br><br> Добавят се доматите и лукът. <br><br> Осолява се и се държи на огъня около 35-40 мин. <br><br> Сервират се изстинали и поръсени с майораната.<br>