Лукът се запържва в зехтина около 5 мин., докато омекне. Добавя се булгурът и се пържи 5 мин. <br><br> Добавя се бульонът и се поръсва с ригана и пипера. Държи се на огъня около 15 мин., докато течността бъде поета. <br><br> В голяма купа се разбъркват тофуто и соевият сос, където се добавя и булгурът заедно с магданоза. <br><br> Всичко се разбърква внимателно и се поръсва със сусамовите семена.