Накълцайте лука ситно и сложете да се запържи в мазнината, като овкусите с подправки. <br><br> Добавете изчистени и нарязани пиперки и доизпържете с тях. Поръсете с червен пипер и добавете нарязаните домати с натрошеното сирене. <br><br> Поръсете с магданоз, сипете сместа в тавичка или гювеч или в гювечета и запечете до готовност. <br><br> Залейте ястието със смес от яйцата и киселото мляко, които сте разбили добре. Запечете, докато заливката добие хубав загар.