Нарежете лука и моркова на дребно, а картофите - на кубчета.<br><br> Кипнете бульона и сложете в него зеленчуците, овкусете със сол и черен пипер и задушавайте до омекване на картофите.<br><br> Разпределете ястието на порции, като във всяка порция добавите по малко масло или зехтин. Поръсете със ситно нарязан пресен копър и поднесете топло.<br><br> Може за използвате ястието и като гарнитура на печени меса.