Смесете и разбъркайте заедно гриса, брашното, 1 ч.ч. захар и бакпулвера.<br><br> Ябълките обелете, настържете на едро ренде и ги объркайте с останалата захар, канела и ванилия. Разделете ги на 3 равни части. <br><br> Намаслете добре тава и разстелете равно 1 ч.ч. от грисовата смес, отгоре 1 част от ябълките и редувайте така докрай. <br><br> Последният пласт трябва да е от ябълки и целият щрудел с грис се полива равномерно с разтопеното масло. <br> Сложете го да се изпече в умерено загряна фурна, а след като е готов, го поръсете с пудра захар.