Обелете тиквата и я нарежете на парчета. Оваляйте парчетата в брашно и ги пуснете в кипналото прясно мляко. <br><br> Добавете захарта и ванилията и варете на тих огън до омекване на тиквата и изпаряване на млякото. <br><br> Свалете от котлона, разсипете в отделни чинийки и оставете да се охлади. Поръсете с натрошени бисквити, орехови ядки и пудра захар или сметана и поднесете.