Нектарините се режат на резенчета. <br><br> Маслото се затопля, добавя се захарта, резените нектарини и ликьорът. <br><br> Всичко се задушава, докато плодовете не омекнат. <br><br> Нектарините се сервират, като се поръсят с натрошен шамфъстък и се гарнират с топки сладолед.