Разбиваме жълтъка с малко вода и намазваме разстелената кора на бутертестото.<br><br> След това поръсваме намазаната кора с натрошеното на дребно сирене, кима и солта.<br><br> Минаваме внимателно с точилката върху кората за да се изравни повърхността и сиренето да потъне.<br><br> Изрязваме с остър нож, по дължината на листа, продълговати лентички.<br><br> Нареждаме соленките в намаслена тавичка и ги печем в умерено нагрята фурна до порозовяване.<br><br>