Тестото се размразява и се слага в голяма тава, без да се разточва. <br><br> Крушите се обелват, сърцевината се отстранява и плодовете се режат на тънки резени. <br><br> Слагат се върху тестото, без да се застъпват плътно. <br><br> Поръсват се със сиренето, което предварително се натрошава. Сладкишът се пече 20 минути на 180 градуса.