Плодовете се претриват през гевгир. Получената каша се подслажда със захарта. <br><br> Прибавят се при леко разбъркване разбитите на сняг белтъци, а след това и каймакът, предварително добре разбит. <br><br> Сместа се изстудява и се украсява с цели плодове, посипани със захар. <br>