Млякото се сварява със захарта. Прибавя се сварената на кубчета тиква. Сместа се вари като се бърка, докато се получи гладка каша, след което се охлажда. <br><br> Прибавят се разбитият жълтък, счуканите ядки и накрая белтъкът, разбит на сняг. <br><br> Кремът се изсипва във формички и се поднася.