Сливите се разрязват на половинки, махат се костилките. Слагат се в тенджерка, добавят се солта, захарта и виното и се кипват на силен огън. <br><br> Варят се 5 минути до омекване и се обелват. Пасират се заедно с виното. Загряват се на слаб огън и се добавя натрошеният шоколад. Разбърква се до разтопяването на шоколада. <br><br> Свалят се от котлона, добавя се сливовото пюре и нарязаното на парчета масло. Разбърква се и се разпределя в купички. Оставя се да изстине и се сервира, полят с мед.<br><br><br>