Коледни сладки Лебкухен
Продукти
- •канела
- •яйца
- •карамфил
- •джинджифил
- •анасон
- •индийско орехче
- •индийско орехче
- •есенция
- •бакпулвер
- •олио
- •бадеми
- •бонбони
- •захар
- •захар
- •вода
Разбийте яйцата до побеляване, като добавяте постепенно захарта. Към сместа добавете бакпулвера, мускатовото орехче, джинджифила, индийското орехче, канелата, карамфила, анасона, есенциите, олиото, млените и счукани бадеми. Нарежете захаросаните плодови бонбони на ситни квадратчета и ги разбъркайте към останалата смес. <br><br>
Сместа се разстила внимателно върху кухненска хартия или фолио, с помощта на намазнена форма за сладки се изрязват сладките и внимателно се поставят в намазнена тава, също върху хартия за печене. Може и просто да оформите овални сладки без да ги режете с формички. <br><br>
Коледните джинджифилови сладки се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна. <br><br>
След това се намалява и се пекат около 20 минути. Намазват се с глазурата от разбърканите заедно пудра захар и водичка. Трябва да се получи течна маса, която се нанася с четка върху горещите сладки. <br><br>





