Смесете в купа бакпулвера, канелата, захарта. <br><br> Добавете към тях яйцата, рома и размекнатото масло и много добре разбийте. <br><br> Постепенно и при непрекъснато бъркане добавете брашното. <br><br> Полученото тесто оставете да престои за около 2 часа на стайна температура без да покривате съда. <br><br> Загрейте гофретника и намазвайте с масло преди всяка отделна гофрета. <br><br> Изпечете гофретите и ги поднесете със сладка плънка.