Кората на филиите се маха и те се нарязват на квадрати със страна 5 сантиметра. Хлябът се накисва в млякото за 3 минути, изважда се и се отцежда на решетка. <br><br> Парченцата хляб се топват в разбитите яйца и се пържат в маслото до златиста коричка. Пърженият хляб се слага в намазана с масло тава и се залива със смес от меда и 6 супени лъжици гореща вода. Пече се 30 минути на 180 градуса.