Разбийте на пяна маслото със захарта. Постепенно прибавете жълтъците, брашното и настъргана кора от лимона. Замесете тесто, което се разточва на кора с дебелина около 0.5 см. <br><br> Изрежете бисквити с различни формички и ги наредете в намазнена тава. <br><br> Намажете ги белтък, поръсете ги със счуканите орехи и печете в умерена фурна до готовност.