21°
Всички рецепти
Медена тиква по руски
Тестени десертиТиквата се обелва и се реже на кубчета. Слага се в тава, отгоре се слагат парченца масло и всичко се пече на 200 градуса в продължение на 50 минути. От време на време се разбърква, за да не загори. Добавя се медът и се връща във фурната за още 15 минути. Серви...
› Прочети
Шоколаденки
Тестени десертиРазбийте яйцата със захарта. Прибавете разтопеното краве масло, содата, настърганата лимонова кора и ванилията. Постепенно сипвайте брашното и омесете сравнително меко тесто. В намаслена тава с помощта на шприц направете от тестото кръгчета. Печете сладките в...
› Прочети
Смути от тиква и канела
НапиткиТиквата се обелва и се реже на парчета. Вари се 15 минути и се отцежда. Охлажда се и се пасира. Добавя се канелата. Лимоните и грейпфрутът се изцеждат. Сокът се добавя в пюрето. Добавя се мед и всичко се разбива още веднъж в блендер. Сервира се в чаши с кубчет...
› Прочети
Пита с праз и кайма
ХлябРазтворете маята в част от топличкото прясно мляко с малко захар и изчакайте да втаса. Добавете я към 500 г пресято брашно с останалата захар, сол, яйца, прясно мляко. Добавяйки зехтин или олио и брашно замесете гладко меко тесто, което не лепне. Оставете го д...
› Прочети
Мусака от тиквички и ориз
Зеленчукови ястияНакълцайте лука и чесъна ситн и нарежете останалите зеленчуци на кубчета. Загрейте зехтина и сложете първо лука и чесъна да се запържат леко, след което добавете останалите зеленчуци. Щом и те се запържат, добавете ориза, предварително измит, запържете и него...
› Прочети
Ориз с гъби и сметана
Зеленчукови ястияОризът се сварява в подсолена вода. Лукът се задушава със зехтин в захлупена тенджера на слаб огън 20 минути. Прибавят се нарязаните гъби и се задушават още 5 минути. Подсолява се, наръсва се с щипка настъргано индийско орехче и се снема от огъня. Прибавя се б...
› Прочети
Средиземноморска салата с пилешко
СалатиНарежете пилешкото на късчета. Овкусете ги със сол и черен пипер и ги мариновайте с лимоновия сок за 20 минути. След това ги изпържете в малко сгорещен зехтин и ги оставете да изстинат. Успоредно с това сложете картофите да се сварят. След това ги изплакнете п...
› Прочети
Козуначени охлювчета
Тестени десертиПопарете шафрана с вряло мляко и оставете да престои, докато не изстине. Разбъркайте маята заедно с щипка сол, захар, 2 супени лъжици прясното мляко и 1 чаена лъжица брашно. След като втаса маята, се размесва с брашното, останалото мляко, шафрана, маслото, роз...
› Прочети
Ягодов сладкиш
СладкишиФурната предварително се загрява на 200 градуса. Подходяща форма за печене се намазва с масло и брашно. В съд се смесват брашното, маята, яйцата, млякото, разтопеното масло, солта и ромът. Слагат се постепенно и се внимава да не се получат бучици. Сместа се из...
› Прочети
Веган браунис
СладкишиЗагрейте фурната за 175 градуса. В подходяща купа смесете заедно брашното, захарта, какаото, солта и бакпулвера. Налейте водата, олиото и ванилията. Разбърквайте, докато всичко се смеси много добре. Изсипете в съд и печете 25-30 минути в загрята фурна. Оставет...
› Прочети
Агнешки курбан
Агнешко месоМесото се нарязва на дребни парчета, залива се със студена вода и се вари. Когато започне да омеква, се добавя измитият ориз. Чорбата се посолява на вкус и се досварява. Поднася се с нарязаните на дребно яйца, магданоз и оцет.
› Прочети
Кафе Енергия
НапиткиСварете кафе - еспресо или шварц. С миксер разбийте яйцето, ваниловата захар и сметаната. Изсипете сместа в продълговата стъклена чаша, долейте с кафе без да разбърквате и поднесете топло.
› Прочети
Пълнено печено пиле
ПилешкоСварете най-напред дреболиите. След това ги отцедете и нарежете на ситно. Сложете ги да се запържат в част от мазнината заедно с накълцаните наденица и гъби. Добавете накиснатия във вода хляб и яйцето, като овкусите с подправките. Напълнете пилето със сместа,...
› Прочети
Сладкиш с малини
СладкишиТестото: Брашното, пудрата захар и солта се разбиват. Добавя се маслото и се разбива, докато заприлича на смес от едри трохи. Размесват се в нея лешниците и ванилията. Добавят се жълтъците. Трябва да се получи твърдо тесто, което да се остави за 30 мин. да пре...
› Прочети
Лучник по врачански
БанициПресейте брашното със содата и солта и добавете вода, като забъркате меко тесто. Оставете го да си почине настрана и през това време пригответе плънката. Нарежете кромида лука на по-едро полумесци. Сложете го да се задушава в маслото и олиото заедно с виното,...
› Прочети
Агнешки бут със сос от зеленчуци
Агнешко месоС марината от виното, нарязаните зеленчуци и подправките се залива нарязаното на порции бутче и престоява в нея 3-4 часа. След като се извади, се изцежда и месото се запържва на порции в маслото от всички страни до златисто - розов цвят. Зеленчуците от маринат...
› Прочети
Телешко по арабски с подправки
ТелешкоВсичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло. Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при 130 градуса.
› Прочети
Синдирмьо по пазарджишки
Зеленчукови ястияЗагряваме водата, докато започне да ври и изсипваме в нея внимателно брашното, като разбъркваме непрекъснато, за да не стане на бучки, а да получим съвсем гладка каша. Прибавяме маслото и настърганият на едро ренде кашкавал. Бъркаме непрекъснато сместа, докато...
› Прочети
Американски чийзкейк
СладкишиЗагрейте фурната до 150 градуса и пригответе форма с отлепящи се страни с диаметър около 26 см. Смелете бисквитите в блендер на трохи и ги разбъркайте с разтопеното масло. Тази бисквитена смес разстелете по дъното на формата и добре притиснете. Сложете в хлади...
› Прочети
Кафе Гранита
Други ДесертиСипете захарта и водата в тенджерка. Варете около 5 минути, отстранете от огъня и прибавете кафето. Разбъркайте много добре. След това оставете сместа да се охлади. Излейте сместа в пластмасов съд и го сложете за около 2 часа в камерата. Изсипете замразената с...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
