18°
Всички рецепти
Парти сладки
Тестени десертиРазбийте маргарина със захарта и едно по едно добавете яйцата, като продължавате да бъркате. Сипете вътре прясното мляко и пресятото с бакплувера брашно. Омесете сравнително гладко тесто. Разделете го на 2 части. В едната добавете какао и отново го омесете. Ра...
› Прочети
Мексиканско кафе с подправки
НапиткиСложете 6 ч.ч. вода да се загряват на котлона заедно с пръчките канела, карамфила, портокаловата кора и кафявата захар. Бъркайте, докато захарта се разтвори и похлупете. Преди водата да кипне, добавете кафето и оставете да кипне, като бъркате за 3 минути. Снем...
› Прочети
Шоколадови мъфини с портокал
СладкишиСмесете пресятото брашно, бакпулвера, содата, захарта, и какаото в купа. Отделно разбийте яйцето, млякото и олиото/маслото. Внимателно добавете към тях сухата смес на порции, като непрекъснато разбивате. Накрая прибавете портокаловите корички, есенцията/ ликьо...
› Прочети
Шаран във фолио
РибаВземете голям лист алуминиево фолио, леко го намазнете и подредете върху него колелца домат. Върху доматите сложете предварително изчистения и осолен шаран, напълнен с шайби лук, резени лимон, накълцания магданоз и накълцан чесън. Намажете горната стена на шар...
› Прочети
Шкембе Чорба - Вариант 1
ЧорбиИзчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът. Като заври, се добавя предварително изпърженото в малко ма...
› Прочети
Салата с левурда, зелен лук и яйца
СалатиЛевурдата се измива, нарязва и леко се намачква. Добавя се нарязаният на ситно лук. Посолява се. Яйцата се сваряват и се нарязват на кръгчета. Слагат се в салатата и се заливат с олио и оцет.
› Прочети
Шкембе по италиански
ЧорбиНахутът/Фасулът се залива с вряла вода и се изчаква да изстине. Изцежда се и се поставя в тенджера под налягане, залива се с малко вода, оставя се да заври, след което отново се оставя да изстине и се залива с 2 л. студена вода. Добавя се шкембето и след като...
› Прочети
Китайска салата от маринована тиква
СалатиТиквата се реже на парчета с големина около 2 сантиметра. В тенджерка се кипва водата заедно с канелата, оцета, захарта и карамфилчетата. Добавя се тиквата и се вари, докато стане прозрачна. Вади се с решетъчна лъжица. Маринатата се прецежда и се оставя да изс...
› Прочети
Свински ребърца с наденица и червен пипер
СвинскоРебърцата нарежете на по-малки парчета и ги смесете с чесъна, пипера и зехтина. Предварително загрявате фурната на 160 градуса. Наденицата запържете леко, докато стане кафява и я извадете с решетъчна лъжица върху абсорбираща хартия. В същия съд запържете ребър...
› Прочети
Салата с ементал и шунка
СалатиВ дълбока чиния наредете спаначените листа. Накълцайте шунката и ементала на ленти. Маслините нарежете на малки кръгчета, а лука - на тънки полумесеци. Смесете всичко и сложете върху спанака и наразаната краставица. Отгоре разрежете яйцето, овкусете с малко со...
› Прочети
Чийзкейк с френско грозде
СладкишиСмесваме смлените бисквити с разтопеното масло и разпределяме сместа по дъното и стените на подходяща форма. Оставяме на хладно да стегне. Крема сиренето, захарта и сметаната смесваме, след което разбиваме до пухкавост. Прибавяме френското грозде и разбъркваме...
› Прочети
Кростата с ягоди и крем
СладкишиНа 4 яйца се отделят белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват със 150 грама захар. В половината брашно се добавят жълтъците със захарта, содата, гасена с оцет, и 200 грама от омекналото масло. Замесва се тесто, като се добавя и останалото брашно, като 2 с...
› Прочети
Какаови топчета с орехи
Други ДесертиБисквитите се настъргват на ситно или натрошават по ваш избор. Прибавя се захарта, какаото (ако използвате какаови бисквити какаото отпада) и маргарина, като съединяваща съставка. Измесва се добре до хомогенна смес на ръка. Вземате малки късчета от полученото...
› Прочети
Мъфини с шоколад и орехи
СладкишиПресяваме брашното и го смесваме с ванилията, бакпулвера и какаото - оставяме ги на страна. Разбиваме яйцата и захарта, след това добавяме киселото мляко и маслото. Към тях прибавяме брашното и разбиваме с миксер, докато се получи хомогенна смес. Към нея приба...
› Прочети
Кремсупа с зеленчуци и месо
Крем СупиНарязвате месото на дребни парчета и сварявате, след което пюрирате. Измивате и нарязвате всички зеленчуци на равни парчета и варите. Прибавяте месото, зеленчуците и плодовия сок и пюрирате. Накрая добавяте и мазнината. И накрая добавяте сметаната. Сервира се...
› Прочети
Фъстъчени бисквитки с овесено брашно
Други ДесертиВ по-дълбок съд сложете на диска какаото, захарта, прясното мляко, кравето масло и разбърквайте, докато заври и се получи гладка еднородна маса. Добавете фъстъченото масло, фъстъците, ванилията, кокосовите стърготини и овесеното брашно, като преди това го свал...
› Прочети
Руска крем супа с крутони
Крем СупиПочистете зеленчуците, нарежете ги на дребно и ги смесете в голяма тенджера. Залейте ги с вода, докато се покрият и ги сложете да се варят до омекване. Прибавете магданоза, сол и черен пипер на вкус. Пасирайте сварените зеленчуци, като прибавите сметаната, зах...
› Прочети
Домашна Шоколадова Торта
ТортиПредварително загрейте фурната на 180 градуса. Разтопете маслото с кафето и добавете мътеницата. Сложете яйцата и захарта в купата на миксера и ги разбийте на ниска скорост. Добавете едно след друго брашното, солта, какаото, бакпулвера и содата. Разбивайте ги...
› Прочети
Крем Брюле с ягоди
КремовеЗагрейте фурната на 160 градуса. Нарежете на парченца 4 почистени ягоди и добавете към тях ликьора. Оставете да престоят за 15 минути и отделилия се сос поставете в купичка. Разбийте жълтъците със захарта и ванилията. Добавете сметаната и локьора. Разпределете...
› Прочети
Шахматен кекс с орехи
СладкишиЗагрейте фурната на 170 градуса. Застелете продълговата форма с хартия за печене и леко я намазнете. Смесете брашното, солта, бакпулвера и содата в купа и ги разбъркайте. В друга купа смесете банановото пюре, 2/3 ч.ч. захар, 3 с.л. олио, яйцата, ванилията, инд...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
