27°
Всички рецепти
Конфитюр от ягоди
ТуршииДобре измийте и почистете ягодите. Подредете ги върху кърпа, за да изсъхнат. Разполовете по-големите, а малките оставете цели. В подходящ съд ги наръсете със захарта и раздрусайте съда, така че всяка ягодка да се оваля. Залейте ги с прясно изстискания и прецед...
› Прочети
Пай с ябълки и ананас
СладкишиЗагрейте фурната до 220 градуса. В голяма купа, смесете ябълките нарязани на филийки и всички останали продукти, без маргарина. Разбъркайте добре. Разстелете половината тесто на дъното на намазнената форма за пай. Отгоре изсипете сместа. Покрийте с останалото...
› Прочети
Кокосови топчета
Други ДесертиСипете всички продукти в тенджера и бъркайте на слаб огън около 5 минути, докато сместа се сгъсти. Оставете я леко да се охлади. Гребвайте и оформяйте кокосови топчета. Всички оваляйте в кокосови стърготини.
› Прочети
Риба с млечен сос
РибаРибата се почиства, измива се и се нарязва на порции. Нарежда се в тенджера и се посолява. Залива се с прясното мляко и се вари на тих огън. Готовата риба се нарежда в чинии, а към млякото се добавя брашното, маслото и солта. Сосът се вари 10 минути и с него с...
› Прочети
Житена каша с мед и канела
Други ДесертиЖитото се сварява, докато се разпукат зърната. Отделно се сваряват царевичните зърна и половината се пасират. Всичко се смесва и се добавят стафидите, счуканите орехи и медът. Вари се до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Преди сервиране кашата се посипва с...
› Прочети
Палачинки с ябълки и сметана
ПалачинкиОт посочените продукти направете смес за палачинки и ги изпържете. Обелете и почистете ябълките, залейте ги с малко вода, поръсете с част от захарта и ги изпечете в умерена фурна. Когато изстинат ги нарежете на ивички. Разбийте сметаната с останалата захар и я...
› Прочети
Палачинки с пикантна извара
ПалачинкиТестото за палачинки се прави, като се смесват брашното, захарта и солта и се добавя содата. Разбърква се и се добавят яйцата. Добавят се киселото мляко и водата и се бърка добре. След това се добавя олиото и се оставя за 20 минути на топло. Копърът се реже на...
› Прочети
Соленки със сусам и ким
Други ДесертиПресейте брашното в дълбока купа и добавете маслото на бучки. Размесете с ръка и прибавете сиренето/изварата, маслото, жълтъка, чесъна на прах и кърито. Постепенно замесете тестото и го оформете на топка. Разточете я на набрашнен кухненски плот на тънка кора и...
› Прочети
Фузили с пилешки гърди на фурна
ПилешкоСваряваме фузилите и отцеждаме в гевгира.Слагаме ги на дъното на тава или тепсия за печене. В мазнина запържваме половината от чесъна, а другата оставяме за мариноването на гърдите. В същата мазнина обръщаме и доматения сок и го сипваме върху фузилите. В мазни...
› Прочети
Шоколадови бонбони Фереро
Други ДесертиВафлите се натрошават ситно или се смилат в кухненски робот. Трябва да се получат трохи, които се смесват с натрошените лешници. Всичко се обърква с течния шоколад и сместа се слага в хладилник за 1/2 час. След това оформете малки топчета. Всяко топче се овалв...
› Прочети
Бурма бюрек
Тестени десертиСмесете брашното с 1 с.л. олио, малко сол и чаша вода и замесете гладко тесто, което не трябва да е мн. твърдо - трябва да бъде като за щрудел. Месенето е продължително, а след това трябва да оставите тестото да почине на топло място. Разделете тестото на питк...
› Прочети
Лесни пълнени патладжани
Свинско1. Като начало на тази невероятно вкусна и лесна рецепта обелваме на тип "зебра" двата патладжана, които оставяме да се накиснат за около час в солена вода. 2. След като ги извадим от водата (както аз ги приготвям), слагаме ги в тавичка, наливаме малко вода на...
› Прочети
Супа от гъби
ЧорбиНарежете на тънки резенчета гъбите и задушете в 2 лъжици прясно масло. В отделна тенджера запържете 2 лъжици брашно и 2 лъжици масло, залейте с 1 л. вода, посолете и варете супата захлупена около половин час.
› Прочети
Супа от карфиол
ЧорбиПърво задушете лука с олиото и малко вода. След 10-тина минути прибавете морковите. Разбъркайте и налейте 1 литър вода. Посолете на вкус и варете на умерен огън 15-тина минути. Когато морковите омекнат, сложете карфиола и млякото и оставете на огъня още 5 мину...
› Прочети
Риба по сечуански Шуй Джу Ю
РибаРазбъркайте в купа белтъка, нишестето и белия пипер, парчетата джинжифил, след което прибавете парчетата риба. Отделят се и се оставя да се маринова най-малко 15 минути. В тиган загрейте 1 с.л. олио и сложете да се запържат до тъмно червено сечуанския пипер и...
› Прочети
Парфе от кафе
КремовеСмесете нишестето със захарта и солта, добавете прясното мляко и разбъркайте добре. Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте на пищна пяна. Добавете ги към захарната смес. В отделен съд разтворете инстантното кафе с водата и прехвърлете при останалите продук...
› Прочети
Браунис с шоколад
СладкишиФурната се загрява на 180 градус. Брашното се пресява с бакпулвера. В купа се разбиват яйцата и захарта до побеляване. Прибавя се ванилията. Маслото и шоколадът се разтопяват на водна баня. Охлаждат се. Внимателно се прибавят брашното и се разбърква. Изсипва с...
› Прочети
Бонбони с елда и сусамов тахан
Други ДесертиНакиснете пшеницата в топла вода за около 30 минути. Сварете елдата за около 5-8 минути. Прецедете ги, измийте ги със студена вода, след това отново ги прецедете и ги отцедете добре. Почистете от костилките фурмите и смокините и ги нарежете на ситни кубчета. С...
› Прочети
Шоколадов чийзкейк с джинджифилови бисквити
СладкишиБисквитите се смилат на брашно и се смесват с разтопеното масло. С тази смес се моделира блат на дъното на форма и се поставя в хладилника. Шоколадът се разтапя на водна баня. Сиренето се разбива. Към него се добавят разбитите яйца, захарта, нишестето, шоколад...
› Прочети
Домашно парфе
ТортиСварява се 1 л прясно мляко с 1 ч.ч. захар. Отделно се разбиват 4 бр. жълтъци с 3 с.л. брашно и 2 с.л. вода. Прибавят се към врящото мляко и ври 5 минути. Предварително накисваме 3 с.л. желатин в 1/2 ч.ч. вода за около 10 минути да се образува каша и се прибав...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
