Козунак на конци

Козунак на конци
  • Порции: 1
  • Време за готвене: 50 минути
  • Време за приготвяне: 40 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Предварително разтворете маята в топличкото прясно мляко с щипка захар. След като шупне я добавете с към 3 ч.ч. брашно с разбитите яйца, захарта, киселото мляко, останалата захар, щипка сол, ванилената захар, ромовата есенция и портокаловата кора.

Започнете да добавяте постепенно брашното и разтопеното масло с олиото. Добавяйте брашно, докато не се получи стегната топка. Добре омесете тестото и оставете да втаса на топло.

Премесете още веднъж и пак оставете да втаса в покрита намазнена купа. Разделете го на 3 части, направете ги на дълги фитили и ги сплетете, като добавяте между тях стафиди, сушени плодове, орехи и парченца локум.

Готовата плитка сложете във намазнена форма и отново оставете да втаса. Намажете с разбит жълтък и по желание поръсете с кристална захар. Сложете да се пече в умерено загряна фурна до готовност.

Източник: gotvach.bg

Последни новини