Психолози от университета в Инсбрук (Австрия) са свързали пристрастяването към горчивите храни, по-специално към горчивото кафе, с наличието у даден индивид на психопатични наклонности.

Резултатите от техните изследвания са публикувани в списание Appetite.

Психолозите са показали връзка между честата консумация на горчиви храни (като кафе и тоник) със склонността на хората да манипулират другите, дори със садизъм и нарцисизъм, разказва Independent.

В хода на проучването са изследвани предпочитанията към различни храни - сладки, солени, горчиви, кисели на около 500 мъже и жени. По-специално, изследователите са били помолени да оценят вкуса на храни като шоколадова торта, бекон, оцет и репички по скала от шест позиции, вариращи от отвращение до пристрастяване към продукта.

След това участниците са били помолени да попълнят 4 въпросници. Първият от тях позволява да се измери нивото на агресия, вторият - желанието да манипулират другите и нарцисизма, третият е тест за екстровертност, дружелюбност, съзнателност, невротизъм и интелигентност и четвъртият - степента на проява на садистични наклонности.

Освен, че установили връзка между предпочитанието на горчиви храни и склонността към садизъм и нарцисизъм, психолозите показали, че хората с нагласа за отзивчивост и сътрудничество не харесват храна с горчив вкус.