Много от пробиотиците не вършат работа, защото не са живи, както ги приемаме, така ги отделяме, обясни експертът

Преди 200 години в нашата родина не са се приготвяли домати с песто, а са се правели зелени домати, които се слагат в огромни кюпове, ферментират и се ядат под формата на туршия. Много добър имуномодулатор и добра храна. Характерно за нашите луканки и суджуци е, че те узряват с лактобацили – тези, които ги стабилизират и ги правят толкова вкусни, много по-вкусни от саламите, които се ядат на Запад. Много по-вкусни и много по-полезни."

Това каза по БНТ проф. Тодор Кантарджиев в коментар за настъпващия грипен сезон.

По думите му пробиотиците са ефективни, когато се избират правилно.

    Много е важно да се избират пробиотици, които се заселват в нашата храносмилателна система, а не такива, които просто ни се продават, внесени отнякъде. Не е същото да ги приемаме под формата на хапчета и да даваме парите си за тях – те трябва да бъдат живи. Ако не са живи, не са пробиотици, а постбиотици. Както ги приемаме, така и ги отделяме. Те обаче са полезни, особено дрождите с мананите, полиманините и глюканите в своята клетъчна стена, които са едни от най-добрите имуномодулатори. При правилно дозиране те няма да натоварят имунната система, нито някой от отделните ѝ клонове, както правят някои внесени от екзотични дестинации лекарствени продукти, каза професорът.

Кантарджиев констатира повишаване на интереса към противогрипните ваксини у нас.

„Ваксините са тук, но ако искате да се ваксинирате, е добре да намерите някаква връзка, за да го направите. Това е много добре, защото се повишава здравия интерес на българите към ваксините за грип“, посочи той.

По думите на експерта при вирусите, които причиняват инфекции на горните дихателни пътища, се наблюдават интересни промени.

Изчезнаха аденовирусите, тъй като те са характерни за топлия сезон, а се увеличиха много така наречените парагрипни вируси. Интересно е и друго – тази седмица за първи път беше доказан грип Б в Националния център по заразни болести. Не бива да има паника. Трябва да се направи имунизацията. Има време. Пълният период за изграждане на защита е три седмици след имунизацията. Две седмици след поставянето на ваксината вече си почти защитен, каза проф. Тодор Кантарджиев.