Търсене

Брой рецепти: 57 отговарящи на вашето търсене

• 

  Суфле с козе сирене

  • Зеленчукови ястия

  Фурната се загрява предварително до 190 градуса. Ядките се запичат леко, докато променят цвета си в златистокафяв. Малки формички за суфле 4 бр. се намазват с масло. Печените ядки се разпределят равно...

  Прочети
• 

  Качамак суфле с Пармезан

  • Зеленчукови ястия

  Качамак суфле: Водата се кипва със солта, като постепенно се добавя царевичното брашно. Бърка се постоянно и енергично. Държи се на огъня около 45 мин., като се бърка през цялото време. Фурната се за...

  Прочети
• 

  Броколи суфле

  • Зеленчукови ястия

  Фурната предварително се загрява до 180 градуса. Намазват се 4 формички за печене на суфле с обем на 3/4 (180 мл). Броколите се варят в подсолена и вряща вода около 10 мин., докато омекне. Отделят се...

  Прочети
• 

  Минисуфлета с грах

  • Зеленчукови ястия

  Грахът се вари в подсолена вряща вода, докато омекне. Изцежда се и се блендира, докато стане на гладка смес. Маслото се разтопява и се добавя брашното. Постепенно се прибавя прясното мляко, като посто...

  Прочети
• 

  Суфле от апержи

  • Зеленчукови ястия

  Фурната предварително се загрява на 170 градуса. Намазват се с масло 6 малки формички за суфле и се поръсват с галета или грис. Нарязват се стъблата на аспержите, а връхчетата се оставят встрани. Доб...

  Прочети
• 

  Диетично суфле с тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Тиквичките се настъргват и се отцеждат добре. Яйцата се разбиват с миксер, докато удвоят обем. Към тях се добавя изварата и разбиването продължава още 1-2 минути. Накрая всичко се обърква с тиквичкит...

  Прочети
• 

  Картофи суфле (надути)

  • Зеленчукови ястия

  Обелените картофи с четвъртита форма се нарязват надлъж на филии с дебелина 3 мм. Измиват се със студена вода и се попиват с кърпа. Поставят се в гореща маслена баня и се пържат на силен огън, докато...

  Прочети
• 

  Суфле от тиквички

  • Зеленчукови ястия

  Почистете тиквичките и ги нарежете. Сварете ги в подсолена вода, след което ги отцедете добре, смачкайте ги на пюре. Запържете ги леко в 4-5 с.л. сгорещено масло. Към охладените запържени тиквички до...

  Прочети
• 

  Суфле от карфиол

  • Зеленчукови ястия

  Разделете карфиола на розички и ги сварете за около 15-20 минути в подсолена вода и се пюрира. Загрейте маслото и запържете в него брашното. Добавете при непрекъснато бъркане прясното мляко, сол на вк...

  Прочети
• 

  Спаначено суфле

  • Зеленчукови ястия

  Почистете и измийте спанака. Сложете го да се свари в подсолена вода, отцедете го и го накълцайте на ситно. Запържете брашното в сгорещеното масло. Долейте прясно мляко и 1 ч.ч. вода, в която е врял с...

  Прочети
• 

  Картофено суфле

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се обелват, нарязват и се сваряват в подсолена вода. Сварените картофи се намачкват и към тях се прибавя настърганият кашкавал. Загрейте олио в тиган и запържете двете супени лъжици брашно....

  Прочети
• 

  Суфле с авокадо

  • Ястия с Яйца

  Брашното се запържва в маслото и се разрежда с млякото. Когато кипне, се сваля от котлона и се добавя пармезанът, солта и черният пипер. Слага се и авокадото, което предварително се обелва, пасира се...

  Прочети