Яхния от морски дарове

Яхния от морски дарове
  • Порции: 6
  • Време за готвене: 30 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Загрейте зехтина и в него сложете да се пържат лука, зелената чушка, морковите и чесъна. Гответе около 10 минути, като не спирате да бъркате.

Прибавете доматеното пюре, нарязаните домати, подправките и бялото вино. Разбъркайте добре. Сложете сместа да се вари на по-ниска температура за около 20 минути.

След това сложете вътре скаридите, които предварително сте обелили и почистили. Прибавете мидите и филето от бялата риба. Налейте бульона и овкусете със сол и черен пипер.

Сложете ястието обратно на огъня да къкри за около 5-6 минути, докато скаридите станат розови и черупките на мидите се отворят.

Разделете ястието на 6 порции и сервирайте, поръсено със ситно нарязани подправки.

Източник: gotvach.bg

Последни новини