Кокосов ориз

Кокосов ориз
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 35 минути
  • Време за приготвяне: 5 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

В голям тиган с капак се загрява зехтинът. Прибавят се семената от кимион и синап. Запържват се на среден огън за 2 - 3 минути. Прибавя се измитият ориз и се запържва още 2 минути, като се разбърква. Добавя се кокосовото мляко, разбъркано с водата, захарта и натрошено кубче бульон. След като ястието кипне се похлупва с капак, а огънят се намалява до минимум. Готви се 20 минути, без да се вдига капакът. Оттегля се от огъня и оризът се оставя още за 5 минути, без да се отваря капака.

В това време се запържват леко на сух тиган кокосовите стърготини, които се добавят към ориза и се разбърква внимателно. Захлупва се плътно и се оставя още 5 - 10 минути преди сервиране

Източник: gotvach.bg

Последни новини