Пълнени чушки с боб

Пълнени чушки с боб
  • Порции: 10
  • Време за готвене: 50 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Накиснете боба от предната вечер във вода, а на следващия ден го сварете с малко сол и мазнина до готовност. В дълбок съд загрейте мазнината.

Използвайте колкото е необходимо, за да се запържи килограмът лук, който предварително е накълцан. Щом лукът омекне, сипете отцедения сварен боб и овкусете плънката със сминдух, джоджен, чибрица, червен пипер и сол на вкус.

Разбъркайте добре и отнемете от котлона. Напълнете чушките с бобената смес и ги подредете с намазнена тава. Сложете да се изпекат до готовност в умерена фурна.

Източник: gotvach.bg

Последни новини