7 °C

Няколко случайни рецепти


  • Чеснова супа от тиквички

    Чеснова супа от тиквички

    Обелвате тиквичките и ги нарязвате на кубчета. После обелвате чесъна и разделяте скилидките на четири. Слагате половин литър вода да заври и добавяте бульона, тиквичките и чесъна. След като започне да...

    Прочети
  • Бабините мекички

    Бабините мекички

    Разбийте добре яйцата и добавете последователно киселото мляко с разтворената сода, брашното, солта захарта и разбивайте непрекъснато. Долейте хладката вода и продължете да биете, докато започне да п...

    Прочети
  • Рибена супа с карфиол

    Рибена супа с карфиол

    Рибата се почиства. Измива се, нарязва се на дребни парчета и се сварява в подсолена вода. Целината, пиперките и лукът се настъргват на ренде, а карфиолът и доматът се смилат. Така подготвените зелен...

    Прочети
  • Питка със семена

    Питка със семена

    Маята се разтваря заедно с брашното, олиото, захарта и солта. Сместа се оставя да удвои обема си. Брашното се пресява и се смесва със семките, оформя се в него кладенче, изсипва се втасалата смес и п...

    Прочети
  • Шарлота с хрупкава коричка

    Шарлота с хрупкава коричка

    Ябълките се измиват и се режат на резени с дебелина 2 милиметра. Яйцата се разбиват на пяна. Добавя се захарта и се разбърква. Добавя се брашното и се разбърква до еднородност. Дъното и стените на...

    Прочети
  • Блатове за торта

    Блатове за торта

    Пресейте брашното заедно с бакпулвера/содата и го смесете с канелата и куркумата. В дълбок съд разбийте яйцата за около 4 минути и добавете захарта. Бийте още, докато се разтвори и долейте постепенно...

    Прочети
  • Лапад с булгур на фурна

    Лапад с булгур на фурна

    Измийте лапада и го попарете за кратко в подсолена вряла вода. Извадете го, оставете го за кратко да се охлади и го накълцайте на ситно. В тиган се загрява зехтинът. В него се запържва ситно нарязания...

    Прочети
  • Пурички

    Пурички

    Замесете твърдо тесто от мазнината, прясното мляко, содата и брашното. Прибавете по желание и 1-2 лъжички захар, както и ванилията, канелата и лимоновата кора. Разточете тестото на тънка кора и изреж...

    Прочети
  • Торта с домашен крем, банан и шоколад

    Торта с домашен крем, банан и шоколад

    В купа разбийте яйцата със захарта и ванилията. Пресейте брашното и добавете към него бакпулвера. Сипете го към яйцата с непрекъснато бъркане до получаване на хомогенна смес. Разделете готовото тесто...

    Прочети
  • Самса – кавказки кифлички

    Самса – кавказки кифлички

    Месото се нарязва на ситно, добавя се нарязаният на ситно лук, четвърт чаша вода, солта и черният пипер и всичко се разбърква. Брашното се смесва с омекналото масло и се добавят един по един 12 чаши...

    Прочети
  • Фунийки с крем

    Фунийки с крем

    От всички продукти за тестото омесете меко, но не лепкаво тесто. Разточете го на 0.5 см дебелина и 2 см широчина. От станиола от кофичките за кисело мляко или от алуминиево фолио се оформят фунийки. О...

    Прочети
  • Пилешка каша със свинска мас

    Пилешка каша със свинска мас

    Нарязвате пилето на порции, посолявате и го задушавате в сгорещената мас заедно със ситно нарязания лук, чушки и кисели краставички по желание. Наливате топла вода, колкото да покрие порциите и варит...

    Прочети
  • Агнешка спаначена супа

    Агнешка спаначена супа

    Месото, момицата и булото се нарязват на парчета, заливат се със студена вода и се слагат да се варят. Добавя се лукът, нарязан на ситно и запържен, както и доматеният сок. Посолява се и се оставя да...

    Прочети
  • Салата с рулца от раци и царевица

    Салата с рулца от раци и царевица

    Рулцата и краставицата се нарязават на кубчета. Поставят се в купа за салата. Царевицата се отцежда и се добавя при краставиците и рулцата от раци. Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на к...

    Прочети
  • Италиански рибен сос

    Италиански рибен сос

    Маслото се разтапя, добавя се рибеният бульон, нарязаният на ситно магданоз, лимоновият сок, солта и нарязаните на дребно яйца. С този сос се залива варена риба, докато е още гореща. Сосът може да се...

    Прочети
Последни новини