Няколко случайни рецепти


  • Патица по селски - стара руска рецепта

    Патица по селски - стара руска рецепта

    Патицата се разрязва на парчета и се пържи в маслото до златиста коричка. Парчетата се слагат в тенджерка и се заливат с вода така, че леко да покрива месото. Задушава се на бавен огън 20 минути под к...

    Прочети
  • Нахут с къри и наденички

    Нахут с къри и наденички

    Накиснете нахута от предната вечер във вода, след това го обелете и го сложете да се свари до омекване за около 45 минути. Загрейте мазнината в дълбок тиган и запържете лука и чесъна. След няколко ми...

    Прочети
  • Филе от риба на скара с орехов сос

    Филе от риба на скара с орехов сос

    Внимателно почиствате рибата кожата и костите, след което я нарязвате на порции. Овкусявате парчетата риба със сол и черен пипер. Намазваме ги обилно с олио и ги запичаме върху нагорещената скара. Пе...

    Прочети
  • Мешана туршия

    Мешана туршия

    Всички зеленчуци се нарязват на парчета, зелето на ивици. Целината се наситнява цялата. Зеленчуците се редят в бурканите на пластове, като се притиска добре с юмрук. Във всеки буркан се изсипва съотв...

    Прочети
  • Ирландски ябълков сладкиш

    Ирландски ябълков сладкиш

    Брашното се смесва с бакпулвера, солта и индийското орехче. Маслото се реже на парчета и се добавя към брашното. Разтрива се с ръце, докато стане на трохи. Добавят се три четвърти чаша захар и се разб...

    Прочети
  • Макарони с топено сирене и гъби

    Макарони с топено сирене и гъби

    Лукът и гъбите се нарязват и се задушават до готовност. Долива се сметаната и се оставя малко да се сгъсти, като се разбърква непрекъснато. Когато се е посгъстило, се слага нарязаното на малки късчета...

    Прочети
  • Желе от лимон

    Желе от лимон

    Корите на лимоните сварете с водата и захарта. Прибавете желатина, предварително накиснат в студена вода. Когато свалите съда от котлона, прибавете прецедения лимонов сок. Изстиналата смес се оставя...

    Прочети
  • Гювеч с месо и яйца

    Гювеч с месо и яйца

    Загрейте маслото и запържете от всички страни месото, което предварително сте нарязали на кубчета. Добавете лука, нарязан на едро, задушавайте до омекване. Поръсете с червен пипер и прехвърлете продук...

    Прочети
  • Спагети с раци и гъби

    Спагети с раци и гъби

    Сварете спагетите според указанията на опаковката. След това ги измийте и отцедете. Пригответе соса, като отделите месото от тялото на раците. Измийте го и го почистете. След това го сварете. Загрейте...

    Прочети
  • Касапски гювеч

    Касапски гювеч

    Нарежете свинското, телешкото, пилешкото и дреболиите на едри парчета, а наденицата и суджука разполовете. Запържете всичко в голяма тенджера със сгорещена мазнина, докато си смени цвета и прехвърлете...

    Прочети
  • Немски кайзер питки

    Немски кайзер питки

    Маята и захарта се разтварят в прясното мляко. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. В него се сипват яйцето, солта, маята и маслото, нарязано на парченца. Замесва се гладко тесто и се ос...

    Прочети
  • Пилешки воденички с картофи

    Пилешки воденички с картофи

    Почистете добре воденичките и ги сложете да се сварят в тенджера под налягане с 1 с.л. оцет за 20 минути, след като водата заври. Лука, нарязан на полумесеци запържете, а картофите обелете и нарежете...

    Прочети
  • Новогодишна питка с късмети

    Новогодишна питка с късмети

    Смесете в купа хладкото прясно мляко, захарта, яйцата и олиото и разбийте с миксер. В друга купа пресейте 2 ч.ч. брашно и добавете към него и маята. Сипвайте тази брашняна смес към млечно-яйчната и ра...

    Прочети
  • Пиле в тесто

    Пиле в тесто

    Сваряваме твърдо едното яйце и го нарязваме на кубчета. Нарязваме на дребно лукa и пилешките дреболии. Приготвяме смес от измития ориз, пилешките дреболии, лука, 4 с.л. масло, счуканите зърна черен пи...

    Прочети
  • Костур в сос по мексикански

    Костур в сос по мексикански

    Смесете съставките за маринатата - чукайте чесъна и черния пипер в хаванче, добавете ригана, кимиона, подправката анато, типична за мексиканската кухня, и канелата. Добавете оцета и направете гладка а...

    Прочети
Последни новини